วันจันทร์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

10 ร้านอาหารเหนือห้ามพลาดที่เชียงใหม่

         ร้านอาหารเหนือในเชียงใหม่มีเพียบเพราะว่ามาถึงถิ่นกันแล้วนี่ และคนต่างถิ่นที่มาถึงแล้ว ก็มักจะมองหาร้านอาหารเหนืออร่อย ๆ อยู่แล้ว แต่ไม่รู้จะไปร้านไหนดี เพราะแต่ร้านละก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป ไกด์นี้ขอแนะนำ 10 ร้านอาหารเหนือที่อร่อยเด็ดตามแบบฉบับของแต่ละร้านที่ต้องไปชิมให้ครบ ๆ

1. LE GRAND LANNA DHARA DHEVI



               อาหารเมืองเหนืออันเลื่องชื่อ “เลอกรอง ล้านนา” ที่ซึ่งได้รับการกล่าวขาน ว่าเป็นมนต์เสน่ห์แห่งการรับประทานอาหารอย่างมีระดับบนเรือนไม้เก่าหลังใหญ่ ที่รายล้อมไปด้วยงานศิลปะและสถาปัตยกรรมล้ำค่าตามแบบฉบบัของชาวล้านนา นอกจากนั้นยังมีรายการอาหารที่หลากหลาย เพราะได้ผสมผสานวัฒนธรรมการปรุงอาหารไทย จากทั่วทุกสารทิศเข้าไวด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารรสชาติจัดจ้านแบบชาวใต้หรือรสกลมกล่อมแบบคนเมือง (คนภาคเหนือ) ซึ่งถือว่าเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีมานานนับจากอดีตถึงปัจจุบัน
ตั้งอยู่ที่ เชียงใหม่-สันกำแพง ท่าศาลา , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50000
เบอร์ติดต่อ 053-888 888
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:30

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

2. แกงร้อนบ้านสวน



                  ร้านอาหารเหนือน่านั่ง ลองไปทานสักคร้งเพราะบรรยากาศตอนเย็น/ค่ำดีมากเลย เมนูอาหารก็มีครบๆ รสชาติออกแนวจัดไปบ้างตามรสชาติดั้งเดิม ถูกใจแน่นอนสำหรับคนที่ชอบรสจัดหรือต้องการหารสชาติแบบดั้งเดิมจริง ๆ เมนูเด็ดคือ ส้มตำปลาทอด ที่แปลกเป็นเมนูเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้านที่ฟิวชั่นระหว่างปลาทอดและส้มตำเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว
ตั้งอยู่ที่ 149/3 หมู่ 2 ซอยชมดอย ถนนริมคลองชลประทาน (ถนนเลียบคลองชลประทานหากมาจากมช. ไปทาง สนามกีฬา700ปี จากแยกไฟแดง รร.ภูคำ ประมาณ2-3 กม. ป้ายร้านอนู่ซ้ายมือ) เชียงใหม่
เบอร์ติดต่อ 053-213-762, 053-221-378
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 10:30 - 22:30

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

3. บ้านไร่ยามเย็น


           
                บรรยากาศยามเย็นระหว่างพระอาทิตย์ตกดินของที่นี่แจ่มมาก รวมไปถึงอาหารเหนืออร่อยๆ และที่แปลกไม่เหมือนใครคือมีแนวอาหารป่าอย่าง แอ็บผึ้ง ที่นำรังผึ้งมาปรุงด้วยเครื่องปรุงนำไปห่อด้วยใบตองแล้วนำไปปิ้งด้วยไฟอ่อน ๆ อร่อยเหาะอย่าบอกใคร และยังมีหนอนรถด่วนที่ทอดกันใหม่ ๆ มาเสิร์ฟกันแบบร้อน ๆ เรียกว่าหาทานได้ที่นี่แทบจะเป็นที่เดียวเท่านั้น
ตั้งอยู่ที่ 14 หมู่ 3 ถ.ซุปเปอร์ไฮเวย์ (เข้าซ.วัดลังกา ) เชียงใหม่ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50000
เบอร์ติดต่อ 053-247 999, 053-244 796
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 00:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

4. คุ้มเวียงยอง



                ถ้าสนใจอาหารเหนือแบบชาวยอง (ไทยใหญ่) ไหม ถ้าอยากลองรสชาติแบบยองแท้ๆ ลองมาที่นี่เมนูก็หลากหลายและมีที่แปลกไปจากร้านอาหารเหนือร้านอื่นอยู่บ้าง อย่างไก่บ้านนึ่ง, ปลาช่อนทอดสมุนไพรและกระบองทอด ซึ่งรสชาติของอาหารยองจะจัดจ้านกว่าอาหารเหนือแบบดั้งเดิมขึ้นไปอีก แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่อร่อย รับประกันได้เลยว่าอร่อยทุกเมนูด้วยรสชาติสไตล์ชาวยอง
ตั้งอยู่ที่ 99/9, โครงการบ้านสวนนันทขว้าง, ถนนคลองชลประทาน (ร้านอยู่ในโครงการบ้านสวนนันทขว้าง ถนนเลียบคลองชลประทาน) สุเทพ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50000
เบอร์ติดต่อ 053-329-244-5
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 21:00

ที่มา  https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

5. เฮือนสุนทรี เวชานนท์


           
               ถ้าต้องการฟังเพลงคำเมืองประกอบกับอาหารพื้นเมือง มาที่นี่กันได้เลยเพราะเจ้าของร้านคุณสุนทรี เวชานนท์นักร้องโฟล์คซองชื่อดังจะมาร้องเพลงด้วยตนเองทุกวัน ทานอาหารพื้นเมืองในร้านที่ตกแต่งแบบล้านนาประยุกต์นิด ๆ เคล้าเพลงคำเมืองแบบออริจินัล หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้วในเชียงใหม่
ตั้งอยู่ที่ 208 ถ.ป่าตัน สันผีเสื้อ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50180
เบอร์ติดต่อ 083-860-8196, 053-872-707-8
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 16:00 - 00:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

6. ต๋อง เต็ม โต๊ะ



         ถ้าอยู่ละแวกนิมมานเหมินทร์แล้วอยากทานอาหารเหนือ ต้องนี่เลยร้านต๋อง เต็มโต๊ะ นิมมานเหมินทร์ซอย 13 เพียงเข้าไปในร้านก็พบกับความร่มรื่นแบบบรรยากาศในสวน มีน้ำพุน้อยให้ฟังเสียงน้ำไหล ประกอบด้วยเพลงแนวบอสซ่าของทางร้านเคล้าอาหารเมืองอร่อย ๆ ได้อย่างดี เมนูเด็ดของร้านก็คือ สามชั้นทอดน้ำปลาและแกงผักหวานไข่มดแดง ที่คนเมืองกรุงต้องลองมาชิม
ตั้งอยู่ที่ ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 13 (ถ้ามาจากถนนนิมมานเหมินทร์ หน้าปากซอย 13 จะมีร้านชื่อ the salad concept ให้เลี้ยวแล้วตรงเข้ามาเรื่อยๆ ร้านต๋องเป็นร้าน outdoor อยู่ตรงข้ามกับ Hallo Dormtel) Nimman (นิมมานฯ) , สุเทพ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50200
เบอร์ติดต่อ 053-894-701
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 21:00

ที่มา  https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

7. เฮือนเพ็ญ


            ร้านชื่อดังที่นักท่องเที่ยวนิยมมาทาน แน่นอนว่าถ้าไม่อร่อยจริงลูกค้าไม่เยอะขนาดนี้แน่นอน ด้วยเมนูที่มีครบ ๆ ทั้งออร์เดิร์ฟเมือง, แกงเมืองต่าง ๆ, ข้าวซอย, ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูเด็ดที่อยากแนะนำกันคือ แหนมหมกที่หมกแล้วนึ่งมาได้แบบส่วนมันหมูละลายออกมาเป็นเจลลาติน ละลายในปากอร่อยจริง ๆ แล้วก็ซี่โครงหมูทอดที่หมักแล้วนำมาทอด อร่อยจนต้องสั่งกลับไปทานต่อข้างนอกกันเลยทีเดียว
ตั้งอยู่ที่ ราชมรรคา (ใกล้โรงเรียนอนุบาลเชียงใหม่ หรือมาจากทางสถานีตำรวจกองเมืองได้) พระสิงห์ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50200
เบอร์ติดต่อ 053-277-103 , 053-814-548
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 08:30 - 16:00, 17:00 - 22:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

8. คุ้มขันโตก



             มาเต็มที่กับบรรยากาศการทานอาหารเมืองที่นั่งพื้นแล้วกับข้าวเสิร์ฟบนโตกบนสาด (เสื่อ) บนเวทีก็มีการแสดงแบบทางเมืองเหนือให้ดูแทบไม่ซ้ำแต่ละวัน เมนูก็ไม่พลาดที่จะเป็นอาหารเมืองรสอร่อยเลือกได้ว่าจะทานคู่กับข้าวนึ่งหรือข้าวเจ้า แต่นาทีนั้นต้องข้าวนึ่งเท่านั้น ที่หาทานได้เฉพาะที่นี่ก็ผัดหมี่กรอบแบบพื้นเมืองที่ร้านอื่นไม่ค่อยจะมี มาที่นี่ไม่มีผิดหวัง ได้บรรยากาศแบบเมืองเหนือไปแบบเต็ม ๆ
ตั้งอยู่ที่ 139 หมู่ 4 ต. หนองป่าครั่ง อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000 (ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่-ลำปาง ในโครงการเชียงใหม่บิซิเนสพาร์ค ด้านหลังบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า) หนองป่าครั่ง , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50000
เบอร์ติดต่อ 053-304-121 , 053-304-122 , 053-304-123
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 14:00, 18:30 - 21:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

9. เฮือนใจ๋ยอง



อาหารเหนือบรรยากาศบ้านเมืองเหนือตกแต่งด้วยศิลปะพื้นเมือง รสชาติดั้งเดิมจัดจ้าน เน้นถูกปากคนท้องถิ่น ถ้าอยากชิมว่าคนเมือง(เหนือ)กินอะไรก็มาร้านนี้ได้เลย บริการผักสดๆสะอาดไม่อั้นถูกใจคนชอบกินผักรักสุขภาพแน่นอน เฮือนใจ๋ยองเปิดขายแต่มื้อกลางวัน แนะนำให้ไปก่อนเที่ยงไม่งั้นอาหารบางรายการอาจจะหมดก่อนนะ
ตั้งอยู่ที่ 65 หมู่ 4 ถนนบวกค้าง-สันกำแพง (ใกล้ตลาดกาดอุ้ยคำ) สันกำแพง , สันกำแพง , เชียงใหม่ 50130
เบอร์ติดต่อ 086-671-8710, 086-730-2673
เวลาเปิดบริการ อ. - อา. : 10:00 - 16:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

10. เฮือนโบราณบ้านฮิมปิง

         
               เคยทานอาหารเมืองในบ้านแบบโบราณจริง ๆ ไหม? ถ้ายังและสนใจ ลองมาที่นี่เลย ด้วยตัวร้านที่เป็นบ้านแบบโบราณจริง ๆ ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ นั่งทานเมนูเด็ดของร้านอย่างน้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง รวมไปถึงไก่ดอยและยำจิ้นไก่ รับรองบรรยากาศการทานเหมือนทานในบ้านโบราณของเมืองเหนือที่ย้อนยุคไป 100 ปี
ตั้งอยู่ที่ ถนน เชียงใหม่-ลำพูน (มาจาก สะพานนวรัฐ แล้วเลี้ยวขวา มาทางค่ายกาวิละ) วัดเกต , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50000
เบอร์ติดต่อ053-240-270, 081-724-6332
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 10:00 - 01:00

ที่มา https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm